© All Rights Reserved by DITP

Tel: +66 2792 6900

Fax: +66 2547 5657

Email: info@thailandinnodesign.com

DEPARTMENT OF INTERNATIONAL TRADE PROMOTION

 

563 Nonthaburi Road,

Bang Kra Sor, Ampheo Muang,

Nonthaburi 11000, Thailand

PARTNERS

31T X I+D STYLE CAFE : RETHINK FOOD

13.06.2018

 

31T x I+D Style Cafe คือกิจกรรมพิเศษที่เกิดจากความร่วมมือของกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศและนักออกแบบประสบการณ์ ปราง-จิตราภา เลิศทวีวิทย์ จาก Another New Design Studio ภายในนิทรรศการ I+D Style Cafe ในงาน THAIFEX 2018

 

นี่คือโชว์เคสพิเศษที่จัดขึ้นเพื่อหาแนวทางการสร้างสรรค์อาหารใหม่ๆ 31T เชิญชวนให้ผู้ที่เกี่ยวข้องกับงานนี้ทุกฝ่าย ทั้งผู้ประกอบการ ผู้ซื้อและผู้ชมทั่วไปได้เข้ามาร่วมทดลองและร่วมสร้างสรรค์ด้วยกัน ผ่านการสังสรรค์ ค้นหาส่วนผสมอาหารใหม่ๆ ผลลัพธ์คือข้อมูลเกี่ยวกับอาหารจากกิจกรรมที่สามารถนำต่อยอดการออกแบบอาหารได้ในอนาคต มาร่วมเป็นส่วนหนึ่งของการสร้างสรรค์นี้ได้ในกิจกรรม

 

 


THE EXPERIENCE

 

สิ่งแรกที่คุณจะได้เจอคือโต๊ะที่จัดวางอาหารที่นำนอแง่มุมต่างๆของนวัตกรรม จำน 60 ชนิด ลำดับที่สองก็ขอเชิญแขกที่มาร่วมงานทุกท่าน เลือกอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อย จานหลัก และของหวาน ได้ด้วยตัวเอง โดยมีข้อแม้ว่าให้เลือก 3 องค์ประกอบภายใน 1 คำ ลำดับสุดท้ายคือ ร่วมแชร์ประสบการณ์รสชาติของอาหารที่คุณสร้างสรรค์เองผ่านเว็บแอพพลิเคชั่น คุณสามารถให้คะแนนตั้งชื่ออาหารตามใจชอบ โดยที่ข้อมูลทั้งหมดจะปรากฏแบบเรียลไทม์ผ่านจอโปรเจ็คเตอร์ในนิทรรศการ


 

WHY 31T?

 

เทคโนโลยีและศิลปะการสร้างสรรค์อาหารนั้นมาเจอกันไม่บ่อยครั้งนัก การพัฒนาสิ่งใหม่ๆมักเกิดขึ้นภายในสายอาชีพเท่านั้น โดยพึ่งพากลุ่มเชฟเพียงฝ่ายเดียว ความน่าสนใจของแพลตฟอร์ม 31T คือการให้คนทั่วไปได้เข้ามามีส่วนร่วมในการสร้างสรรค์ เกิดเป็นฐานข้อมูลในการสร้างสรรค์อาหารใหม่ๆและองค์ความรู้ซึ่งเปิดให้กับทุกคนได้ใช้อย่างอิสระที่เกิดจากการช่วยกันพัฒนาโดยใช้โลกแห่งอินเตอร์เนตเป็นสื่อกลาง

ABOUT 31T CREATORS

 

 ปรางค์ จิตราภา เลิศทวีวิทย์
EXPERIENCE DESIGNER


ปราง-จิตราภา เลิศทวีวิทย์ คือนักออกแบบประสบการณ์ ผู้ก่อตั้ง Another New Design Studio [& Studio] เธอมีความเชี่ยวชาญในการออกแบบแบบสหวิทยา ให้กลายเป็นการหาทางออกใหม่ๆ ได้อย่างน่าตื่นตา Another New Design Studio ทำงานร่วมกับนักสร้างสรรค์จากหลากหลายวงการ เพือ่ นำเสนอโปรเจ็คต์ที่ท้าทายประสบการณ์ของผู้ชม & Studio มีส่วนในการขับเคลื่อนวงการอุตสาหกรรมสร้างสรรค์ในเรื่องของอาหารในกลุ่มประเทศสแกนดิเนเวีย (The New Nordic Food)

 

 

 

 เปาโล บาร์เซโลส
TECHNOLOGIST

 

เปาโล บาร์เซโลส เป็นนักสร้างสรรค์เทคโนโลยี เขาเชื่อว่าความรู้นั้นจะไม่มีความหมายเลยหากว่ามันไม่ถูกแบ่งปัน ผลงานหลากหลายโปรเจ็คต์ของเขาใช้เทคโนโลยีเป็นสื่อในการแสดงออก รวมถึงสร้างเครื่องมือและพื้นที่ที่ช่วยให้คนทั่วไปได้แสดงออกถึงความคิดสร้างสรรค์ นอกจากนี้เขายังเป็นสมาชิกผู้ก่อตั้ง Kid Hack Day กิจกรรมที่เชื่อมโยงกระแสแฮคเกอร์สเปซและนักเรียน นอกจากนี้เขายังเป็น CTO ของ Quirkbot สตาร์ทอัพผู้ผลิตไมโครคอนโทรเลอร์สำหรับเด็กอีกด้วย

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

RECENT POSTS
Please reload